Вкусные рецепты: Меренги с фруктами и ягодами., Яичный салат, Блинчики "Лукошки с грибами"

Меренги с фруктами и ягодами.Охлажденные яичные белки взбить со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар до устойчивых пиков, в конце добавить винный уксус. Противеньзастелить бумагой для выпечки, на которой нарисовать круги. Смазать растительным маслом. При помощи кондитерского мешочка или шприцасформировать корзинки, сначала низ – выдавливая белковый крем по кругу, затем бортики, а такжедуги для ручек и маленькие безешки для украшения. Получается шесть корзинок. Выпекать при температуре 125градусов 1.5 часа, затем духовку выклюю чить и оставить меренги остывать не менее 3 часов, желательно на ночь. Одну грушу разрезать пополам, очистить от семян, вторую нарезать дольками. На сковороде смешать 2 ст.ложки сахара, коньяк, 50гр. воды, добавить корицу, мускатный орех, прокипятить и припустить в сиропе груши до карамелизации. Груши выложить на сито, охладить. Желатин, залить 40гр воды, дать набухнуть, распустить на водяной бане. Охлажденные сливки взбить с 1 ст.ложкой сахара, ввести распущенный желатин. Шоколад поломать на кусочки, добавить 2 ст.ложки сливой, растворимый кофе и растопить в микроволновке или на водяной бане, перемешать до однородной массы, слегка охладить. Ввести шоколадную смесь по 1 ч.ложке в сливочный крем, перемешать до однородной массы. Выложить крем в корзинки, сверху украсить ломтиками груши, малиной, листиками мяты. Поставить в холодильник для застывания крема.

Вам понадобится:
Яичные белки – 3шт,сахар – 130гр,винный уксус – 1 ч.ложка,
соль.Для крема :
сливки – 200гр,
шоколад белый – 50гр,
растворимый кофе – 1 ч.ложка,
желатин – 7гр,
сахар – 1 ст.ложка,
Для украшение:
груши – 2шт,
коньяк – 50гр,
сахар – 2 ст.ложки,
мускатный орех,
корица,
малина
мята.
Яичный салатЯйца сварить,очистить разрезать на две поовинки,вынимаем жетки.Желки размять,добавить к ним плавеленный сыр,растительное масло капельку,цоль перец.Хорошенько перемешав наполням белки массой из желтков,подаём к столу украсив по свому Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Яичный салат
5 яиц
3 ст/л плавленного сыра
1 ст/л растительного масла
соль.перец по вкусу!
Блинчики "Лукошки с грибами"Подогреваем молоко, чтобы добавить в тесто и развести дрожжи. Разделяем белки и желтки. Взбиваем желтки с сахаром и солью. Разводим дрожжи в молоке. Вбиваем дрожжи в желтки с молоком. Просеиваем муку через сито и взбиваем тесто. Бзбиваем белки. Жарим милые красивые блинчики на сковороде БЕЗ масла.(мы добавили его в тесто) Все что нам нужно для начинки. Нарезаем грибы и лучок. Жарим на растительном масле. Трем сыр на крупную терку. Смешиваем грибы с сыром и сметаной.

Вам понадобится:
Для теста:
2 яйца,
2 ст.ложки сахара,
0,5 ч. л. соли,
2 ст. л. растительного масла,
7 гр сухих дрожжей,
150 г муки,
350 мл молока.
Для начинки:
луковичка,
350 г грибов,
100 г твердого сыра,
растительное масло для жарки,
соль,перец,
сметана
Для мешочков:
Стебли петрушки или другие подлиннее
04:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



В пансионате Здоровье

В пансионате Здоровье

Было это все в пансионате Здоровье. Липецкой области. Собрались мы как то с моим двоюродным братом ему 17 и мне 23 шашлыки поесть и водки попить в дали от родителей. Ну хотя не совсем уж далеко. В обл...
Сахарный диабет и ожирение

Сахарный диабет и ожирение

Благодаря клиническим наблюдениям эндокринологи сделали немаловажный вывод: ожирение является главным провоцирующим фактором в развитии сахарного диабета второго типа. Судите сами: среди людей, заб...
Вкусные рецепты: Breakfast Muffins, Запеченные перцы с ветчиной и сыром, Молочная помадка с малиной («Бурфи»)

Вкусные рецепты: Breakfast Muffi...

Breakfast Muffins1. Разогрейте плиту до 400Ф(200Ц). Смажьте маслом форму для выпечки ( я использую бумажные формочки, маслом не смазываю). 2. Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске...
Акустическое пианино или синтезатор? Выводы из личного опыта.

Акустическое пианино или синтеза...

Когда в детстве я поступила в музыкальную школу, мы всей семьей пошли покупать пианино. Единственное, что я помню, это ужас моей мамы, когда я с восторгом указала на огромное пианино с подсвечниками, ...
Обои в дизайне интерьеров: модные тренды в ближайший год

Обои в дизайне интерьеров: модны...

Обои для интерьера – всё равно, что ткани в индустрии моды. В каждом сезоне есть свои тенденции. И производители обоев следят за меняющимися вкусами публики. Так что купить стильные обои труда не сост...
Воспитание Алёши - 2

Воспитание Алёши - 2

     Извините меня за долгое молчание, но вот наконец-то я опять собрался написать. Простите за мой костлявый язык, но я не писатель, а просто как могу рассказываю свои воспом...
Законы и безопасностьДом, семья, детиБизнес и финансыРемонт и СтроительствоКрасота и здоровьеПриродаЕда и кулинарияОбразованиеITИскусство и культураИнтимная жизнь
Познавательное:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.