Вкусные рецепты: Закуска "Острый язычок", Оливье-"Богатенький поросёнок"-украшение блюд, пирог миндально-творожный с абрикосами

Закуска "Острый язычок"Отварить язык до готовности. Очистить его. Охладить. Нарезать язык полосками шириной 5 см, длиной около 15 см. Орехи мелко нарезать, добавить к ним раздавленный чеснок, заправить сметаной, чуть посолить. Сметана здесь служит связкой ингридиентов. Больше начинки - больше сметаны и наоборот. Начинку убрать в холодильник на пол-часа. Через полчаса смазать ореховой смесью каждую полоску языка, свернуть в рулет, аккуратно закрепить шпажкой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст. л. сметаны, соль.
Оливье-"Богатенький поросёнок"-украшение блюдЯ предлагаю оформить салат "ОЛИВЬЕ" Что за стол без поросёнка!

Вам понадобится:
Картофель
Морковь
Лук
Колбаска
Зелёный горошек
Яйцо
Майонез
пирог миндально-творожный с абрикосамиМиндаль ошпариваем, очищаем шкурку, подсушиваем в духовке, превращаем в муку в блендере. Смешиваем муку, миндальную муку, сахар, разрыхлитель и желтки. Взбиваем белки яиц до мягких пиков, аккуратно добавляем в тесто. Выливаем в форму, выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов (ориентируемся на свою духовку!!!) творог протираем через мелкое сито, хорошо взбиваем миксером со сметаной, сахаром и несколькими каплями миндальной эссенции. Добавляем в творожный крем желатин, приготовленный согласно инструкции, еще раз хорошо взбиваем. На остывший миндальный корж выливаем примерно треть творожного крема, в него - половинки абрикосов, заливаем оставшимся кремом, ставим в холодильник до застывания. Украшаем в меру умений. Я умею не очень хорошо, поэтому воспользовалась шоколадной стружкой, поверх которой разложила цветы из порезанных абрикосов.

Вам понадобится:
Для миндального коржа:
миндаль - 200 гр.
мука -8 ст. ложек
сахар - 8 ст. ложек
3 яйца
пакетик разрыхлителя теста
Для творожного крема:
творог - 500 гр.
сметана - 200 гр.
желатин
сахар по вкусу (у меня 8 ст. ложек)
миндальная эссенция
Кроме того:
консервированные половинками абрикосы
шоколадная стружка для посыпки
14:36 30.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Калькутта: чем питаются индийцы?

Калькутта: чем питаются индийцы?

Что касается еды, то обычные индийцы покупают её на близлежащих базарах. Это довольно грязные места (в смысле, замусорено). Продавцы располагаются прямо вдоль проезжей части, товар лежит на земле. Вес...
Вред фастфуда!

Вред фастфуда!

В наш век высоких технологий время течет очень быстро и порой дорога каждая минута. Стремясь к экономии времени, мы все больше и больше используем в своем рационе питания фастфуд. Фастфуд есть на кажд...
Бытовая техника для дома

Бытовая техника для дома

Каждая домохозяйка мечтает о новой плите Гефест, так как именно она определяет 50% успеха в приготовлении вкусного блюда. Бытовая техника для кухни представлена плитами - газовыми, электрическими, газ...
Ремонт – умная экономия

Ремонт – умная экономия

Многие планируют сделать основательный, качественный ремонт своего жилища, но не всем удается воплотить эти планы в жизнь. Препятствием для такого начинания чаще всего становится не боязнь сложного «п...
Лечение мёдом

Лечение мёдом

Ещё со времён глубокой древности мёд ценился как особый продукт питания и использовался для лечения многих распространённых заболеваний. Полезные свойства сладкого и ароматного природного дара, в созд...
Интернет-ресурс нового типа - Википедия

Интернет-ресурс нового типа - Ви...

В последние годы Интернет стремительно меняет свой облик, появляются новые технологии. "Паутина " изменилась настолько сильно, что в 2005 году даже появился термин "Web 2. 0" &ndas...
Законы и безопасностьДом, семья, детиБизнес и финансыРемонт и СтроительствоКрасота и здоровьеПриродаЕда и кулинарияОбразованиеITИскусство и культураИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий список познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.